Ingredients :

  • 150g de myrtilles
  • 300g de farine 10g de levure 
  • 150g de sucre roux
  • 50g de miel
  • 1 yaourt 
  • 3 oeufs 
  • 120g de beurre mou

Préparation:

  1. Préchauffer le four à 160 degrés
  2. Dans un saladier, mélanger la farine et levure.
  3. Dans un bol, battre les oeufs avec le sucre, le miel et le yaourt.
  4. Verser le tout dans la farine et ajouter le beurre fondu.
  5. Mélanger au fouet le tout
  6. Ajouter les myrtilles à la fin.
  7. Beurrer le moule à muffins (on peut mettre aussi des caissettes en papier dans le moule et verser la pâte directement sans beurre)                             

Cuisson : Enfourner les muffins pour 30mn à 160 degrés .

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