Ingredients :
- 150g de myrtilles
- 300g de farine 10g de levure
- 150g de sucre roux
- 50g de miel
- 1 yaourt
- 3 oeufs
- 120g de beurre mou
Préparation:
- Préchauffer le four à 160 degrés
- Dans un saladier, mélanger la farine et levure.
- Dans un bol, battre les oeufs avec le sucre, le miel et le yaourt.
- Verser le tout dans la farine et ajouter le beurre fondu.
- Mélanger au fouet le tout
- Ajouter les myrtilles à la fin.
- Beurrer le moule à muffins (on peut mettre aussi des caissettes en papier dans le moule et verser la pâte directement sans beurre)
Cuisson : Enfourner les muffins pour 30mn à 160 degrés .
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